مرجعكم الشامل

مرجعكم الشامل
 
الرئيسيةالتسجيلاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتدخول



شاطر | 
 

  اللبن الرايب وأهميتة الصحية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
administrator


avatar

الجنس ذكر
البلد العراق
عدد المساهمات 4923
تاريخ التسجيل 21/03/2011

مُساهمةموضوع: اللبن الرايب وأهميتة الصحية   الأحد 25 مارس 2012, 10:12 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أفرزت أهمية اللبن الرايب الصحية
والغذائية الكثير من الأبحاث والدراسات العلمية وتعد البكتيريا الحية
والنشطة للبن الرايب هى مصدر اهتمام واسع للعلماء والباحثين في العالم
أجمع.

واكتشف العلماء من خلال هذه الدراسة كيف للبن الرايب
وبيئته البكتيرية أن تكون له التأثيرات المفيدة على جهاز المناعة، وكيف
يمكن أن يلعب دورا مهما لتخفيض مستويات الكولسترول في الدم ومنع حدوث أمراض
مزمنة.

وأوضحت الدراسة التى استمرت حوالى 14 يوما وأجريت على 3
الاف امرأة زادت أعمارهن عن 19 عاما اتبعن فيها أنظمة غذائية، وجود رابط ما
بين وزن الجسم الصحي والمتناول من العناصر الغذائية مع تناول اللبن
الرايب.

ووجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن اللبن الرايب
بشكل متكرر كانوا أقل عرضة لزيادة الوزن وأكثر قدرة على الإيفاء بالمتناول
الغذائي اليومي الموصى به من العناصر الغذائية الرئيسية مثل الكالسيوم
وفيتامين د، حيث تناولت حوالى 13% من النساء المشاركات في الدراسة ثلاثة
أكواب من اللبن الرايب خلال أسبوعين، وكان لدى هؤلاء النساء متوسط معدل
كتلة الجسم أقل بنسبة 15 في المائة من النساء اللاتي لم يأكلن لبن رايب
نهائيا.


وقالت آن ألبرتسون قائدة فريق البحث أنه
ما زالت السمنة تشكل السبب الرئيسي لحدوث المخاطر الصحية للأمريكيين لكل
الأعمار وتبني نتائج الدراسة على نتائج الدراسات التي سبقتها وتقدم أخبارا
جيدة لمحبي اللبن الرايب فهو يعد غذاء يسهل حمله وتناوله في أي مكان، كما
يمكن التحكم في الكمية المتناولة منه، ومن السهل إضافته للوجبة أو تناوله
كوجبة خفيفة، حيث يعد مصدر جيد لكالسيوم الألبان والعناصر الغذائية الأخرى
الهامَّة للإيفاء بإحتياجات الصحة المثلى للمرأة.


المصدر: جريدة الشروق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shamel.3arabiyate.net
 
اللبن الرايب وأهميتة الصحية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مرجعكم الشامل :: اقســـــــــام شــــــــــــــــــؤون حــــــــــــــــــواء :: منتــدئ الرشـــاقــــه والرجــــيم-
انتقل الى: